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どんどん焼き

Dsc03381本日は鏡餅の鏡開きと『どんどん焼き』の日でした

竹で組んだやぐら?に昨年使用したダルマやお飾りを入れて火で燃すという正月行事。

埼玉に住んでいたときは見たことも無かったですが、群馬では正月明けにあちこちでこのやぐらを見ることができますしかも、各地区で形が違うので面白いです

火を点けるとあっという間に燃え上がり、たちまち業火となって近くに寄れないほどの熱さでした時々ダルマか竹か分かりませんが、『パンパン』と破裂音がしてビビりました

その後下火となってからは枝につけた餅を炙って食べました。とても美味かったです

Dsc03395朝、ホットケーキシロップが切れたので、試しにカラメルを作ってみたのですが、これが意外と上手く出来たので夕飯時にプリンを作ってかけて食べました

自分で作っておいてなんですが、ちょー美味かったです二度と作れないなこりゃ

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