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トウモロコシ蒸してみました

Dsc00259 ダッチオーブンを使用してトウモロコシを蒸してみました。

トウモロコシの皮を中に敷き、その上に洗ったトウモロコシを載せ蓋をして15~20分ほど中火で蒸しました。

ちょっと蒸し方が甘かったのか実が固めで、甘みも少なかったのでちょっと失敗・・・

やっぱトウモロコシは網焼きした方が一番甘みが出るような気がします

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